Kūdikių mityba

Vaisių sultys vaikams. Jie atrodo sveiki, bet nėra

Vaisių sultys vaikams. Jie atrodo sveiki, bet nėra


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Daugelis vaikų yra linkę valgyti vaisius, todėl daugelis tėvų kreipiasi į vaisių sultis (natūralias ar pramonines) kaip sveiką vaisių gabalo alternatyvą. Nors jie gali turėti tam tikros naudos (jie suteikia vitamino C ir fitochemikalų), jie taip pat turi savo neigiamą pusę: juose nėra skaidulų ir juose yra daug cukraus, o tai kelia pavojų dantų sveikatai ir svorio padidėjimui. Ką tada būtų galima tęsti? Ne vaisių sulčių vartojimas ar patartina vaikams atsižvelgiant į jų amžių?

Amerikos pediatrų asociacija (AAP) rekomenduoja vaisių sultis NEGALIMA įtraukti į vaiko racioną iki vienerių metų amžiaus. Kūdikiai iš pradžių tyrę ar košę turėtų suvartoti, o vėliau susmulkinti, kad vėliau pereitų prie vientisų gabaliukų arba sveikų, ir jokiu būdu neteikti sulčių. Ir tai, kad vaisių sulčių vartojimas kūdikiams neteikia jokios mitybos naudos.

Kokiais parametrais reikėtų vadovautis nuo to amžiaus? Kokia suma būtų rekomenduotina atsižvelgiant į vaiko amžių?

-Nuo 1–3 metų neviršykite 4 uncijų per dieną (atitinka 118 cc / dieną)

-Nuo 4–6 metų, ne daugiau kaip 4–6 uncijos per dieną (atitinka 177 ccc / dieną)

- Nuo 7 iki paauglystės, apribokite iki 8 uncijų per dieną (atitinka 236 ccc / dieną)

* Kiekviena uncija yra maždaug 29 gramai.

Vanduo ir pienas turėtų būti pagrindiniai gėrimai vaikams ir paaugliams, o sultys turėtų būti atsitiktinis pasirinkimas dėl prastos mitybos kokybės.

Pastaraisiais metais perteklinis cukraus kiekis maiste buvo tiriamas mokslo bendruomenės. Šiuo metu yra įrodymų apie neigiamą poveikį sveikatai dėl saldžių gėrimų vartojimo, taip pat vaisių sulčių vartojimo, kuris tapo laikomas dar vienu saldžiu gėrimu ir nėra toks naudingas, kaip atrodo, nepaisant to, kad jis gaunamas iš vaisių.

Yra žinoma, kad yra ligų, kurių galima išvengti nuo vaikystės, ir gerai dokumentuota, kad nuo ankstyvo amžiaus dieta vaidina pagrindinį vaidmenį užkertant kelią ligoms paauglystėje ir suaugusiame gyvenime.

Šiuo metu Vaisių sultys Jie laikomi nesveika vaikų mitybos alternatyva, tačiau mažiesiems tai yra labai malonu. Paprastai tėvai nerimauja, kad jie yra dienos raciono dalis, ir mano, kad jie turi didelę reikšmę vaikų mitybai, nes gyventojai juos suvokia kaip sveikesnius gėrimus, nes jie gaunami iš vaisių.

Naudojant trintuvą arba sulčiaspaudėles, suskaidomas didelis kiekis vitaminų, antioksidantų ir natūralaus vaisiaus pluošto, be to, ruošdami tėvai paprastai prideda rafinuoto cukraus, kad „pagerintų skonį“ arba kad yra labiau priimtini vaikų, o tai suteikia daugiau kalorijų ir angliavandenių, teikiant pirmenybę blogai mitybos praktikai ir cukraus vartojimui. Žinoma, kai jie siūlomi nepridedant cukraus, vaikai jų dažnai atmeta, skatindami vartoti daugiau cukraus, nei vaisiai natūraliai duoda.

Kita vertus, yra tėvų, kurie mano, kad natūralių sulčių saldinimas kitomis cukraus rafinomis, išskyrus rafinuotą cukrų, pavyzdžiui, panela, medus ar produktai, rinkoje žinomi kaip „lengvasis cukrus“, turi tam tikrą naudą koncepcijai. kad jame yra mažiau cukraus, visiškai neteisinga sąvoka, viršijanti realybę, ji paprasčiausiai tebėra vandens ir angliavandenių (sacharozės, fruktozės, gliukozės ir sorbitolio) mišinys.

Vaisių sultyse trūksta maistinių skaidulų, be to, jos nesuteikia naudos sveikiems ar stambiems vaisiams. Kita vertus, juose yra daug paprastų cukrų, kurie suteikia daug kalorijų, o didelis jų suvartojimas gali prisidėti prie netinkamo svorio padidėjimo (antsvorio ar nutukimo), pakeisdamas kitų maisto produktų (įskaitant motinos pienas ir (arba) kūdikių mišiniai kūdikiams) dėl per didelio kalorijų kiekio, kurį jis teikia.

Nepamirštant, kad jie sumažina baltymų ir riebalų suvartojimą, padidina nepakankamo vitaminų ir mineralų suvartojimo riziką ir yra susiję su lėtiniu viduriavimu, žarnyno malabsorbcija, apetito sutrikimais ir paskutinė, bet ne mažiau svarbi rizika. galimybė vystytis dantų ėduoniui.

Pramonėje gaminamų sulčių pramonė buvo atsakinga už rinkodaros strategijų, kurių vienintelis tikslas yra parduoti savo produktus, skatinančius jų vartojimą, etiketes, kuriose nurodomi „vitaminų priedai“ arba „energijos indėlis“, ir kad vartotojo akys tampa gundančios, „užgožia“ pridėtinio cukraus kiekį ir tai, ką jo vartojimas sukelia sveikatai.

Apibendrinant ir kaip galutinę ir labai svarbią mintį: vaisiai, geriau kąsniai!

Galite perskaityti daugiau straipsnių, panašių į Vaisių sultys vaikams. Jie atrodo sveiki, bet nėra, kategorijoje „Kūdikių mityba vietoje“.


Vaizdo įrašas: Tavo sultys prezentacija (Gruodis 2022).