Kūdikių mityba

Vaikų gimtadieniai, nutukimo skatintojai ir netinkama mityba

Vaikų gimtadieniai, nutukimo skatintojai ir netinkama mityba


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Vaikystės nutukimas tapo XXI amžiaus pandemija. Kaip tėvai, mes esame atsakingi už tai, kad pasiūlytume savo vaikams gerą mitybą, kuri užkirstų kelią šio maro plitimui. Vienas iš dalykų, kuriuos galime padaryti, yra pradėti pereiti prie maisto produktų, kuriuos siūlome vaikų gimtadieniai, nutukimo skatintojai ir netinkama mityba. Tu netiki? Atkreipkite dėmesį į mūsų atliktą tipinės šventės analizę!

Vakarėliai, šventės ar gimtadieniai turi didelę tradiciją siūlyti maisto produktų, kurie netinka vaikų dietoms. Tai nebūtų rimta problema, jei šios dienos būtų skaičiuojamos ant vienos rankos pirštų, tačiau vis daugiau vaikų kviečia į beveik savaitės gimtadienius, kurie daro vis didesnę įtaką jų mitybai ir ypač gyvenimo būdui, kurio jie mokosi, ir, deja, prisidedant prie vaikų nutukimas išsivysčiusiose šalyse.

Ir tai yra tai, kad šių vaikų gimtadienių siūlomi meniu palieka daug norimų dalykų ir atitolsta nuo to, ką tėvai laiko sveika ir subalansuota mityba mūsų vaikams. Ar žinai, ką turime omenyje?

- Gėrimai
Nesvarbu, ar gazuoti, ar ne, gaivieji gėrimai visai netinka vaikų mitybai. Juose visuose yra didelis kiekis paprastų, greitai pasisavinamų cukrų (nutukimas, diabetas, dantų ėduonis ...) arba, jei taip nėra, vadinamųjų 0 proc. Atveju, juose yra dirbtinių saldiklių, kurie geriausiu atveju skatina hiperaktyvumą, o kai kurie elgesio sutrikimai, kurie, kaip rodo naujausi tyrimai su gyvūnais, gali būti susiję su vėžio išsivystymu.

- Sūrūs užkandžiai
Druskos perteklius yra susijęs su padidėjusiu kraujospūdžiu ir kitomis sunkiomis širdies ir kraujagyslių problemomis suaugus, tačiau jas, be abejo, gali sukelti netinkama mityba vaikystėje.

- Maistas / užkandis
Viena vertus, sumuštiniuose, paruoštuose su supjaustyta duona, yra daug daugiau riebalų, sočiųjų ir hidrintų nei tradicinėje duonos kepaluose. Be to, jis pagamintas iš rafinuotų miltų, todėl jame yra didesnis paprastųjų angliavandenių kiekis, o ląstelienos - labai mažai arba jo nėra.

Sumuštiniai gali būti įvairūs - nuo kakavos ir lazdyno riešutų užtepėlių su dideliu kiekiu riebalų ir cukraus, pastos ar sūrio - per tipinius šaltibarščius, kuriuose, be sočiųjų riebalų, gali būti ir geros kokybės riebalų, didelės nitratų ir nitritų koncentracijos, bijojusių kancerogeninių nitrozoaminų pirmtakai.

- Saldainiai
Be cukraus pertekliaus, saldumynai gaminami su želatina, tirštikliais ir kitokiais dirbtiniais priedais, kurie gali pakenkti mažylių sveikatai.

- Tortas
Iš kur tas šokoladu užpildytas kempinės pyragas, kuris džiugino 80-ųjų vaikus? Vis daugiau ir daugiau pyragų yra cukraus, ganache arba sviestinio kremo užpildai (cukraus ir sviesto mišinys), todėl jie tiesiogine prasme tampa kūno bomba. Mes ne tik dėl paprasto cukraus, kuris neturėtų viršyti 5% mūsų dienos kalorijų, bet ir dėl sočiųjų riebalų bei cholesterolio, kurį pridedame prie šių milžiniškų pyragų.

Nors tai gali atrodyti kraštutinė, ji nėra tokia ekstremali, nes atlikdami nedidelius pakeitimus galime pasirinkti variantus, kurie yra šiek tiek mažiau kenksmingi mūsų vaikų sveikatai. Štai keletas pavyzdžių, kuriuos galite pradėti teikti kitoms šventėms su vaikais:

- Natūralios sultys, o ne gaivieji gėrimai
Taip, sultys nėra idealios, nes jos suteikia laisvo cukraus iš vaisių ir neturi skaidulų, tačiau šalia gaiviųjų gėrimų jos yra nepaprastai geresnės.

- Duonos lazdelės ir pūsti kukurūzai, o ne sūrūs užkandžiai
Jie turi daug mažiau druskos, tačiau yra patrauklūs ir mažiesiems namuose.

- Vietoj sumuštinio duonos riekelės su naminiais užtepėlėmis
Patinka tuno patė, Jorko kumpis ir net su pomidorais ir Serrano kumpiais. Jei rinksimės kokybiškus ingredientus, tai bus ir galutinis produktas.

- Šokolado fondiu su vaisiais, o ne saldainiais
Vaikai svaigins šokolado srove ir negalvos valgyti vaisių. Bananas, obuoliai, braškės, avietės, persikai, mango ... variantų yra beveik begalė!

- Naminis kempininis pyragas be dangos arba su šokolado danga - kuo grynesnis - ir papuošiant jį natūraliais vaisiais
Kitas įdomus variantas, kaip išvengti pertekliaus, gali būti mažų pavienių porcijų, tokių kaip mini bandelės, į kurias galime įpilti nedidelį kiekį įdaro, tokiu būdu apribodami vaikų suvartojamą kiekį.

Kalbama ne apie tai, kaip visiškai vengti cukraus ar riebalų, nes žinome, kad ypatingomis progomis visada yra perteklius, tačiau turėtume stengtis pasirinkti kuo sveikesnius variantus.

Galite perskaityti daugiau straipsnių, panašių į Vaikų gimtadieniai, nutukimo skatintojai ir netinkama mityba, kategorijoje „Kūdikių mityba vietoje“.


Vaizdo įrašas: TV Laida Sveikatos kodas 2017-05-07 (Gruodis 2022).